CARRIÈRES

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Assistant Responsable Banquets

En charge de son équipe, il est le premier (après les cadres) à entrer en contact avec le client et se doit de garder ce contact jusqu'à la fin de l'événement. Il prend connaissance des dossiers en même temps que le Responsable et fait circuler l’information à toute l’équipe. C’est à lui de diriger son équipe de façon à ce que les fonctions et directives soient appliquées. Il est sur le terrain pour monter les salles/salons avec les chefs de rang et est toujours disposé à les aider lors de la mise en place. Il répartit les tâches et, lors du service, supervise le bon déroulement de ce dernier en y dirigeant son équipe.

Night Audit

Sous l’autorité du Night Manager, le Night Audit doit assurer avec efficacité les check-in et les check-out, la mise à jour de l’historique de nos hôtes. Il doit veiller au bon déroulement du séjour du client et à sa satisfaction en offrant un accueil et un service personnalisé. Il est également polyvalent et apte à apporter son soutien à tous les départements. 

Gouvernant(e) d'étages

Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, le/la Gouvernant(e) d'étages est en charge du contrôle de la propreté des chambres et des lieux publics selon les standards de l'établissement.