STYLE
Cuisine française légère et fraîche, interprétant avec style le meilleur des produits locaux.
Au Jardin, le Chef Philippe Bourrel partage une cuisine française légère et fraîche, interprétée avec style en utilisant le meilleur des produits locaux.
Reconnu Ambassadeur du Terroir Genevois et plébiscité dans le prestigieux guide Gault & Millau (16/20), Le Jardin est une adresse incontournable à Genève.
Notre sommelier a créé une carte qui souligne la richesse et la diversité des vignobles genevois et suisses.
Tous les jours en semaine, découvrez le menu du marché et fondez pour notre carte printemps.
Desserts signature
Les créations du chef pâtissier
A chaque saison, le chef pâtissier Sébastien Quazzola crée un dessert signature.
Après la Pomme Gala, la Mandarine, La Poire, l'Abricot, l'Orange Sanguine et la Truffle,
la Mangue est à l'honneur au printemps.
En provenance du jardin
Veggie mania
Les légumes sont les stars de ce menu 100% veggie, créatif et délicieux. Découvrez la surprenante salade de légumes aux aromates des Jardins de Troinex suivie de l'œuf croustillant moelleux et sa marmelade de cèpes.
Salle à manger privée
Le restaurant possède un salon privé pouvant accueillir jusqu'à 16 convives; un cadre idéal pour des occasions à célébrer, ou des déjeuners d'affaires confidentiels.
Nos incontournables
gastronomiques
et service traiteur
Tout au long de l'année, Le Jardin propose une série d'évènements à découvrir dans notre calendrier.
Pour profiter de l'expertise du chef chez vous, faites appel à notre service traiteur.
La terrasse
Nichée entre le Lac et le Jardin Brunswick, la terrasse du restaurant est un incontournable à Genève aux beaux jours.
nos talents
Les artistes dans les coulisses
- Les Chefs
- Les producteurs locaux
Philippe Bourrel
Chef exécutif
Sébastien Quazzola
Chef pâtissier
Alexandre Perron
Chef adjoint des cuisines
Guillaume Dupin
Sous chef
Fabrice Christinat
Pêcheur
Rolf & Yves Grolimund
Eleveur de volaille
Clément Jacquemier & Pistache
Maître truffier
Carole & Dominique Ryser
Fromagers
Stéphanie Vuadens
Apicultrice
André Carrat
Éleveur bovin
Louis di Frenza
Sélectionneur de fruits & légumes
Notre adresse
Le Jardin
Le Richemond
Rue Adhémar-Fabri 8-10
1201 Genève I Suisse
Horaires
Ouvert du lundi au vendredi et les samedis soirs.
Petit-déjeuner : 7h – 10h30
Déjeuner : 12h – 14h30
Dîner : 19h – 22h30